nisina

Encuentre una gran selección de Nisina de China en BindPronisinase fabrica a partir de la fermentación de un medio a base de leche por Lactococcus lactis subsp. lactis La nisina de esta fermentación se concentra, se seca y se estandariza con cloruro de sodio para producir nisina, que tiene un nivel conocido y constante de actividad de nisina. El antimicrobiano natural de nisina se usa para controlar el deterioro bacteriano tanto en el procesamiento térmico como en el bajo

Especificaciones de nisina

Aplicaciones de nisina

nisinaes seguro y eficaz para conservar carnes, lácteos, refrigerios, bebidas, alimentos enlatados, etc.

Beneficios de la nisina

Inhibe eficazmente el deterioro Gram-positivo y las bacterias patógenas, y es especialmente eficaz contra algunas bacterias formadoras de esporas resistentes al calor, como Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum.

Reduce la temperatura y/o el tiempo de procesamiento térmico y minimiza la pérdida de nutrientes

Mejora la calidad de los alimentos, la seguridad y la vida útil.

Rentable debido al bajo nivel de dosificación

Sin influencia en la microflora natural, incluidos los probióticos en el cuerpo humano

Detalles de nisina

Embalaje:

500 g/bolsa, 10 kg por caja

Almacenamiento:

Mantener en sombra, lugar cerrado y seco por debajo de 22ºC

La nisina no debe almacenarse junto con sustancias tóxicas, nocivas y corrosivas. Proteger de la luz solar directa.

Duración:

24 meses a partir de la fecha de fabricación en el paquete original sin abrir