Como proveedor profesional de goma de china Konjac, Jiangsu Zipin ha estado suministrando chicle Konjac durante muchos años. Konjac (Nombre científico: Amorphophallus Konjac), es una especie de hierba perenne araceae, provista de una historia de plantación centenario en las regiones suroeste y medio oeste de China. Su componente principal es Glucomannan (KGM). La goma de Konjac es rica en celulosa comestible soluble en agua y elementos traza, también tiene 16 tipos de aminoácidos y tiene las características de baja calorías, bajas en proteínas y bajas en grasas.
Konjac Gum es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Por ejemplo, se utiliza en productos cárnicos, productos lácteos, dulces, gelatina, etc., para mejorar la textura y la estructura del producto, mejorar el sabor y el efecto de agregación de gel. Konjac Gum también se usa ampliamente en medicina, atención médica, bioingeniería, industria petrolera, industria textil, procesamiento de tabaco e industria de cosméticos.
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Apariencia |
Inodoro, blanco o amarillo claro en polvo fino |
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Tamaño de partícula |
95% PASS 120 MALSH |
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Viscosidad (1%, 25 ℃, MPA.S) |
Según la necesidad (25000 ~ 36000) |
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Konjac Glucomannan (KGM) |
≥ 90% |
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pH (1%) |
5.0- 7.0 |
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Humedad (%) |
≤ 10 |
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SO2 (g/kg) |
≤ 0.2 |
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Ceniza (%) |
≤ 3.0 |
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Proteína (%, método Kjeldahl) |
≤ 3 |
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Almidón (%) |
≤ 3 |
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Plomo (PB) |
≤ 2 mg/kg |
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Arsénico (as) |
≤ 3 mg/kg |
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Material soluble en éter (%) |
≤ 0.1 |
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Levadura y moho (CFU/ g) |
≤ 50 |
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Recuento de placas totales (CUF/ G) |
≤ 1000 |
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Salmonella spp./ 10g |
Negativo |
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E.Coli/ 5G |
Negativo |
Chicle konjacse usa principalmente para producir gelatina, productos cárnicos, helados, productos lácteos y otros alimentos de alta gama, productos lácteos, etc.
Embalaje:
25 kg/ bolsa
Almacenamiento:
Manténgase en condiciones frías y secas, lejos de la luz solar directamente y evite la exposición al aire. Una vez abierto, el producto debe usarse inmediatamente o volver a sellar.
Duración:
24 meses desde la fecha de fabricación en el paquete original sin abrir
