Como proveedor profesional de goma konjac de China, BindPro® ha estado suministrando goma konjac durante muchos años. Konjac Gum es un aditivo alimentario funcional ampliamente utilizado en muchas industrias. Con su buena adhesividad, absorción de agua y retención de agua, la goma konjac se usa ampliamente en lácteos y geles como agente espesante y gelificante, y también para gelificar y mantener la humedad de los productos cárnicos.
Apariencia |
Polvo fino inodoro, blanco o amarillo claro |
Tamaño de partícula |
95% pasa malla 120 |
Viscosidad (1%, 25â, mPa.s) |
Según necesidad (25000~ 36000) |
Glucomanano de Konjac (KGM) |
⥠90% |
pH (1%) |
5.0- 7.0 |
Humedad (%) |
⤠10 |
SO2 (g/kg) |
⤠0.2 |
Ceniza (%) |
⤠3.0 |
Proteína (%, método Kjeldahl) |
⤠3 |
Almidón (%) |
⤠3 |
Plomo (Pb) |
⤠2 mg/kg |
Arsénico (As) |
⤠3 mg/kg |
Material soluble en éter (%) |
⤠0.1 |
Levadura |
50 € |
Recuento total de placas (cuf/ g) |
⤠1000 |
Salmonella spp./ 10g |
Negativo |
E.Coli/ 5g |
Negativo |
chicle konjacse utiliza principalmente para producir gelatina, productos cárnicos, helados, productos lácteos y otros alimentos de alta gama, productos lácteos, etc.
Embalaje:
25kg/ bolsa
Almacenamiento:
Manténgase en condiciones frescas y secas, lejos de la luz solar directa y evite la exposición al aire. Una vez abierto, el producto debe utilizarse inmediatamente o volver a cerrarse.
Duración:
24 meses a partir de la fecha de fabricación en el paquete original sin abrir